南瓜濃湯

 

看到介紹南瓜濃湯很營養也很好喝,就找了食譜來做做看,做好後老公吃了還說可以拿去買了呢!有了網路後真的很方便,想找資料只要咕狗一下就有了,對我們要照顧小孩的媽媽來說真的幫助很大,不用出門找資料,又省下很多時間,只要把材料買齊,就可以開始做囉!


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蕃茄紅燒牛肉麵

 

常常在外面吃飯,點的大都是麵食類,爸比和阿廷都愛吃麵,今天就來做蕃茄紅燒牛肉麵看看吧!


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烤可樂餅

 

看到Carol做的烤可樂餅,看起來很可口,小孩應該會很喜歡,我也來做做看吧!我真的很喜歡Carol做的食譜,仔細易懂又有圖片參考,讓人很容易理解,這樣才會讓人有想做的動力唷!

 

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咖啡核桃餅乾

 

老公愛喝咖啡,所以就問老公可不可以買咖啡粉,因為很多烘培是有用到咖啡粉的,剛好超市有特價,老公又會喝,所以就買了一瓶回來,這樣我也可以用到啦,太好了!這次就來做Carol教的咖
啡核桃餅乾囉!


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鳳梨酥

 

明天要回高雄參加弟弟的喜宴,所以趕快來做一下鳳梨酥,爸爸應該會很愛才對,回家人多一人一個一下就分完了,這樣也會比較有成就感吧!家裏的兩個小朋友都 想要當媽咪的小幫手,所以一些簡單的就讓他們做,他們也做的很開心吶!等做好後他們也去睡午覺了,所以就趕快打包好不然如果被他們看到,鐵定要吃一個,這 樣回去可能會分不夠,等回來台北後我再做一次給他們吃,這次就先給阿公阿媽阿姨姐姐哥哥......他們吃吧!乖乖喔!我們回來再做一次,媽咪還有材料!

來介紹一下材料:

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牛奶棒.壓模餅

 

 

 

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手做披薩

 
這是做披薩的材料
想吃什麼就加什麼
 

 

把蔬菜洗一洗,切一切

 

九層塔是不可貨缺的食材

 

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鮮蝦義大利麵

 

義大利麵是我們家常吃的餐點之一,剛好家裡食材都有,就煮義大利麵來吃吧!我們家最常吃的口味是鮮蝦青醬,再加一點九層塔就更香了!



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乳酪酥餅

 

 

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買了一個新烤箱,這台烤箱有烤雞的工具,但這次没有用到,所以烤出來並没有很理想,下次再來挑戰一次吧!一定要成功才行!

 

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這是在好市多買的新烤箱,8595元,已經烤了好几次,到目前為止還不錯用,也有炫風功能,所以有時候餅干可以放二層一起烤,比較省時省電,之前買了一台 三洋的,但因為計時器有時會當掉,所以想想還是拿去退好了,後來還是忍痛買了這台八千多元的烤箱,一分錢分貨吧,這台還不錯用!


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一口小麵包

 

看Carol部落格學了這個一口小麵包,肚子有點餓時可拿來當點心,一小口一小口,很方便吔!


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弟弟的婚禮-落跑小花童

 

2012/10/20期盼已久的弟弟婚禮終於來到了,我們倆個小蘿蔔頭可是第一次當花童吔!好像媽咪比他們還要期待,想像他們穿著禮服的樣子一定很帥很 美,我們也都很高興要回高雄與大家相聚了,家人能聚在一起是一件很幸福的事,也是只有大節日或特別的日子才有辦法把大家聚在一起,看到子濬又長大了很愛說 話的樣子,就覺得好可愛哦!這個年齡是最可愛的時候了,怪不得大家都會偷親他,看他閙變扭的時候,很想笑,怎麼會有這樣的表情呀?應該要把它拍一來才對!
     這次我們家這倆個王子與公主又臨陣脫逃了,真的把媽咪氣的頭都冒煙了,但又無可奈何,無言以對,所以也只是穿禮服乾過癮囉!還好還有禮服照可以看看!

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月亮蝦餅

 

月亮蝦餅是我們外食泰式料理必點的一道美食,大人小孩都很愛,而且不用加沾醬就很好吃了,今天剛好有去菜市場,買了蝦仁和肥豬肉,紅葱頭,其他的材料家裡都有了,就來做我們都愛吃的月亮蝦餅吧!

蝦仁,肥豬肉,紅葱頭,蒜頭

 

塩,太白粉,白胡椒粉

 

越式春捲皮噴點水,撒點太白粉,裏上蝦泥

 

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西班牙海鮮飯

 

很久以前就有在電視上看過別人做西班牙海鮮飯了,看了色彩那麼的濱紛,都是天然食材的原色真的讓人食指大動,心底也告訴自己哪一天自己也來動手做做看,剛好看到Carol老師食譜中有,家裡食材也都具備了,就動手來做這一道美味的佳餚吧!

米300克,白酒100克,雞高湯400克,洋葱1/2個,蒜頭4-5瓣,甜椒1個(我用黃,紅各一半),蕃茄1顆,文蛤半斤,草蝦半斤,魷魚1隻,無骨雞腿肉2-3隻,冷凍青豆仁120克,檸檬1顆,橄欖油3大匙

 

薑黃粉2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,乾燥義大利綜合香料1茶匙(鹹淡辣請自行增減)像我就没有加紅辣椒粉1/2茶匙了,因為有小孩要吃,鹽也不用1茶匙,因雞高湯已有鹹度

 

鍋中熱3大匙油,將雞腿肉放入炒至半熟

 

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